Ferrari Riserva Lunelli

Innovativo per tradizione

Dai vigneti di Chardonnay che circondano
Villa Margon, un Trentodoc millesimato
cui l'elevazione in legno conferisce
ricchezza gustativa e una straordinaria
complessità.

Colore e perlage Oro cesellato dal finissimo perlage.

Profumo Le percezioni floreali si alternano a tocchi agrumati di frutta esotica. Note di crosta di pane, ananas e crema di limone sono accompagnate da sensazioni speziate e ricordi di rosmarino, con sentori di miele e croccante alla nocciola.

Gusto Equilibrio perfetto di sensazioni fruttate e lievito tostato. Il rovere austriaco delle grandi botti dona struttura e lunga persistenza.

  • 2016

    Wine Enthusiast

  • 2016

    Wine Advocate

  • 2016

    Wine Enthusiast

  • 2016

    Guida I Vini di Veronelli

  • 2016

    Guida Cucina & Vini Sparkle

  • 2016

    Guida Touring Vini Buoni d'Italia

  • 2016

    Guida Gambero Rosso Vini d'Italia

  • 2016

    Guida Slow Wine

  • 2016

    Guida Bibenda

  • 2014

    Guida I Vini di Veronelli

  • 2014

    Guida Cucina & Vini Sparkle

  • 2014

    Guida Slow Wine

  • 2014

    Guida Touring Vini Buoni d'Italia

  • 2013

    Guida Touring Vini Buoni d'Italia

  • 2013

    Guida I Vini di Veronelli

  • 2012

    Guida I Vini di Veronelli

  • 2012

    Guida Slow Wine

  • 2011

    Guida I Vini di Veronelli

  • 2011

    Guida Slow Wine

  • Guida Gambero Rosso

    La fascinosa Riserva di Famiglia nella sua annata 2007 si presenta con una carica aromatica più setosa e corroborante giocata tra tonalità agrumate e la fragranza del pane appena sfornato.

  • Sparkle 2012

    Opulento, insolito, vibrante virtuosismo barocco questo calice giallo oro luminoso.

  • Guida L'Espresso 2014

    Eccezionale spumante [...], migliore 'bollicina' dell'edizione 2014.

  • Daniel Thomases Wine Advocate

    La casa sta sperimentando, con risultati molto positivi, un vino spumante con la prima fermentazione in legno, un segno che il successo, in questo caso, ha stimolato un impegno ancora maggiore e non autocompiacimento.

Abbinamenti

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Ricetta 2
Ferrari Riserva Lunelli e Focaccia, burro e acciughe di Cetara

Alfio Ghezzi
Chef Ferrari

L’irruenza sapida dell’acciuga è attenuata
alla perfezione dalla cremosa complessità
di questo Trentodoc Riserva.

Ricetta 1
Ricetta 2
Ferrari Riserva Lunelli e Stracci di pasta al ragù fine di vitello

I grossi quadrati di pasta, detti “stracci” o “lasagne”, da tradizione vengono stirati a mano dalle “sfogline” prima di essere cotti in acqua. Sono conditi con ragù, besciamella e Parmigiano Reggiano prima di passare in forno.

Alfio Ghezzi
Chef Ferrari

Grazie alla sua struttura vellutata,
il Ferrari Riserva Lunelli supporta con eleganza
questo piatto di origini popolari e dai gusti intensi.